La leggerezza e la spumosità di una delle ricette più amate della tradizione veneta. Perfetto per essere consumato accompagnando il vostro aperitivo o come piatto per una degustazione ricca di sapore.

Il gusto deciso del Prosciutto di Black Angus Affumicato incontra la delicatezza e succosità della mozzarella di Bufala, contornato dall'inconfondibile sapore dell'Oliva Taggiasca

La delicata dolcezza e salinità del Prosciutto Crudo di San Daniele completa perfettamente la complessità di sapore data dagli Asparagi Bianchi e dall'Uovo, allegerito dalla nostra versione di Salsa Chantilly salata.